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蘇尼特左旗恒通肉業有限責任公司，成立于2003年，是屹立在北緯45度黃金牧場上的一家私營肉食品企業，處于蘇尼特羊核心產區公司主要選用180天羔羊精深加工，牛羊收購、銷售和進出口貿易業務。日屠宰能力800只羊，速凍能力70噸，冷藏能力500噸，年加工肉羊8萬只，肉制品加工能力600噸。公司立足本地資源優勢，堅持與草原牧民緊密合作，不斷拓展肉類加工產業和銷售渠道，本著誠實守信、質量第一的經營宗旨，使企業由小到大，由弱變強，成為蘇尼特草原上聞名的肉食品加工企業。

2009年公司通過了質量管理、食品安全管理、清真食品等一系列體系認證;2013年在呼和浩特設立銷售分公司，同時產品遠銷廣東、天津、南京、江蘇、上海、青島，河南等大中城市，

近年來，公司以“牧場、蘇尼特黑頭羊品種、官方檢疫、伊斯蘭屠宰方式、冷卻排酸急凍保鮮、精深加工禮品”作為其發展的特色，不斷尋求自我突破。先后注冊運營：策馬牧羊品牌，公司帶動牧民由傳統畜牧業向現代畜牧業轉化成效突出，受到各級政府的支持和鼓勵，公司連續多年被評為先進納稅個人;多次被評為守合同、重信用企業，

蘇尼特左旗又叫東蘇旗，北與蒙古國接壤，有著316公里的邊境線，是一個以蒙古族為主體的純牧業邊境旗。全旗面積3.4萬平方公里，96.7%屬于半荒漠草原，常年雨水偏少，故而植被稀疏低矮。

蘇尼特草原生長著維管束植物477種，90％以上可以作為牧草，其中有200余種中藥材和野生名貴植物，如麻黃、甘草、銀柴胡，發菜、沙蔥等等。尤其是遍布草原的沙蔥，不但含有豐富的維生素，而且所含的辣味素更是有助于去除羊膻味，提升羊肉鮮美的口感。沙蔥也是當地人餐桌上喜聞樂見的天然野味，只生長在無污染的草原沙地上。
蘇尼特羊又稱戈壁羊，是在蘇尼特草原特定生態環境中經過長期的自然選擇和人工選育而形成的一個特有品種，它具有耐寒、抗旱，生長發育快，生命力強等特點，已有數百年的歷史。
蘇尼特羊的公母羊均無角，羊頭大小適中、鼻梁隆起、耳大下垂、頸部短粗、背部平直，軀體毛色潔白，然而頭確像熊貓一樣，眼睛、耳朵、鼻子大多是黑色的，所以人們又喜歡稱之為熊貓羊。
蘇尼特羊肉的各種氨基酸含量較高，特別是谷氨酸和天門冬氨酸的含量比其他羊肉高，同時脂肪酸不飽和程度低，脂肪品質好，是制作涮羊肉的最佳原料。
蘇尼特羊一直秉承著天然散養的飼養方式，不添加任何人工飼料，是名副其實的綠色有機產品，因此也越來越受到廣大消費者的青睞。植被多為草木科、大百合科等植物。這種特定的自然環境，特別適于駱駝、牛、羊的生長，這里的牛、羊因常年吃沙蔥、野韭菜等優質牧草，形成了一個獨特的優良品種——蘇尼特羊。